VEGETARIANOS: ¿INCISIVOS U INCLUSIVOS?

Desde que estoy interesado en los grupos vegetarianos en las redes sociales, y hay centenares, observo que la gente que se expresa a través de esos medios tienden a criticar duramente sobre todo aquellos que consumen alimentos del mundo animal. La ironía de todo esto es que la gran mayoría de los vegetarianos fueron omnívoros durante años antes de convertirse, como lo he sido yo durante más de 40 años!

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LA LECHE ¿DÓNDE ESTÁ EL DEBATE?

Si tantas personas consumen productos lácteos es que necesariamente tienen que existir buenas razones. Además, la industria de productos lácteos insiste y pone mucho énfasis en los beneficios de la leche para la salud, o los insinua en países con leyes más estrictas en cuanto a las afirmaciones de naturaleza médica.

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CABALLO A LA CARTA

Un Estadounidense a mi izquierda, después de haber pedido el confitado de pato, me dice entonces que sólo le sorprende un animal en el menú que no se encontraría en los restaurantes en EEUU. En Europa tanto como en Canadá el consumo de carne de caballo se aprecia y no es controvertido.

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COMPRAR BOTAS VEGANAS

Una vez en la tienda de zapatos, convencido de mi decisión de no comprar ropa hecha con productos de origen animal, pido al vendedor si estas botas de precio atractivo eran de cuero genuino. Dudoso se fue a buscar información y regresó después con cara de decepción para decirme que se trataba de material sintético. “¡Excelente!” exclamé delante un vendedor sorprendido.

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SU SECRETO PARA DISMINUIR LAS ARRUGAS

Ella adoptó un estilo de vida que reduce la oxidación de las células del cuerpo mediante la promoción de un entorno neutral en lugar de ácido. Es sabido que la descomposición en la naturaleza, por lo tanto el envejecimiento, se produce más rápidamente en un ambiente ácido. Entonces, mi novia evita exponerse a los dos factores principales que acidifican el cuerpo: el estrés y los alimentos derivados de animales.

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